.............................................................................................................................................

pondělí 24. dubna 2017

Listový salát s brokolicí a sýrem

Ingredience (na 4 porce):
• 1/2 menší brokolice
• 1 listový salát
• 125g sterilovaných okurek
• 2 větší rajčata
• 200g eidamu
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl
• hrubě mletý pepř
• citronová šťáva dle chuti

Postup:
Brokolici rozdělíme na růžičky, které spaříme v osolené vroucí vodě. Po změknutí je slijeme a dáme stranou. Salát natrháme na co nejmenší kousky, rajčata nakrájíme na měsíčky, okurky na kolečka a sýr na kostičky. Všechny suroviny promícháme s olivovým olejem, osolíme, opepříme a ještě dobře promícháme. Podáváme pokapené citronovou šťávou.

zdroj: kniha Saláty

0 komentářů:

Okomentovat

 

Zdravou cestou... Template by Ipietoon Cute Blog Design