.............................................................................................................................................

úterý 30. října 2018

Burgery z červené řepy




Ingredience:
- 250 ml vody
- 115g jáhel, propláchnutých v horké vodě
- špetka fenyklových semínek + sůl, pepř, olej
- 4 malé červené řepy
- 1/2 cukety, nastrouhaná
- 1 stroužek česneku, drcený
- 1 větší mrkev, nastrouhaná
- 1 cibule, nasekaná najemno
- 2-3 vejce + hrst tymiánových listů

Ve vodě vařte jáhly s fenyklovými semínky a špetkou soli 10 minut. Slijte je, nechte vychladnout a smíchejte se zeleninou, vejci a tymiánem. Osolte a opepřete. Pokud je směs řídká, přidejte trochu mouky, vloček nebo jáhel. V pánvi rozpalte olej. Ze směsi tvarujte placky a opékejte je z obou stran dozlatova. Podávejte v chlebu, doplněné zeleninou a rozmačkaným avokádem.

0 komentářů:

Okomentovat

 

Zdravou cestou... Template by Ipietoon Cute Blog Design