.............................................................................................................................................

pondělí 30. září 2019

Muffiny se sýrem a bylinkami


Ingredience:
• 2 šalotky
• 2 lžíce přepuštěného másla
• 100 g vlašských ořechů
• 200 g nivy
• 300 g hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• sůl a mletý černý pepř
• 250 ml mléka
• 2 vejce
• 2 snítky rozmarýnu
• 2 snítky bazalky
• olej na vymazání
• polohrubá mouka na vysypání formiček

Postup:
Šalotku očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Na pánvi rozehřejeme máslo a šalotku na něm necháme zesklovatět. Vlašské ořechy usekáme nahrubo a opečeme nasucho na rozpálené pánvi. Nivu nakrájíme na malé kostičky. Mouku dáme do mísy a smícháme s práškem do pečiva, solí a pepřem. Přilijeme mléko, v němž jsme rozšlehali vejce. Přidáme nasekaný rozmarýn a bazalku, opečené ořechy, nakrájenou nivu a šalotku i s máslem.
Všechny suroviny promícháme. Formičky na muffiny vymažeme olejem a vysypeme polohrubou moukou. Rozdělíme do nich těstíčko a pečeme v předehřáté troubě při 170°C přibližně 25 minut.

0 komentářů:

Okomentovat

 

Zdravou cestou... Template by Ipietoon Cute Blog Design